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生もずく

しゃきっとした歯ごたえ・歯触りとまろやかな味わいの本格派「もずく」、そのままお召し上がり出来るので調理にも最適です。
一番採りもずく (240g×10パック)
3,086円(本体2,857円、税229円)
30 ポイント還元
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一番採りもずく (240g×10パック)

3,086円(本体2,857円、税229円)
30 ポイント還元
「本格派」へのこだわり「一番採りもずく」

日経POSセレクション水産加工品売上NO.1

調理に最適
アレンジ料理まで幅広く使える

一番採りもずくの3つのこだわり。
1.「原藻へのこだわり」

毎年、収穫の時期になると弊社のベテラン担当者を駐在させ、毎日、水揚げされた原藻(もずく)を検品し、「一番採りもずく」にふさわしい原藻だけを「もずく」一筋50年のノウハウで選別し、その原藻に応じた塩分で塩漬け加工させます。塩分が多すぎると原藻が溶けたり、少なすぎるとカビたりするのでその原藻にあった塩分を調整します。


2.「洗浄へのこだわり」

もずく一筋50年の間で培ってきた、もずく洗浄の技術を駆使し、こだわりのもずく職人が、もずく一本一本と対話する思いで「もずくの特徴を見極め、 精魂こめて洗い上げます。


3.「製品へのこだわり」

洗い上げられた「もずく」はステンレスの選別台へ乗せ、しゃきっとした歯ざわりとまろやかな味わいを保たせる為に 充分に水切りをし、その間熟練の職人が異物除去選別を行い、その後、真心込めて袋詰めさせて頂いております。



商品詳細

もずく240g商品情報,栄養成分表<strong>洗っておりますので、そのままタレをけて、御賞味ください。
また、そのまま使えるのでお客様好みの味で料理するのに適しています。</strong>
調理方法などは、もずくレシピに記載しましたので御覧いただければ幸いです。
※封を開けずに冷凍保存していただければ約3ヶ月は持ちます。
生ものですのでお早めにお召し上がり頂くことをお勧めいたします。

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