株式会社 堀内 公式オンラインショップ

堀内のこだわり

  1. 原藻

    産地沖縄の漁師と直接契約。
    弊社のベテラン担当者を収穫の時期に(2月下旬〜6月上旬)駐在させ毎日水揚げされた原藻(もずく)を検品。
    「一番採りもずく」にふさわしい原藻だけを選別しその原藻に応じた円分で塩漬け加工させます。

  2. もずく洗浄

    もずく一筋44年の間で培ってきたもずく洗浄の技術を駆使。
    こだわりのもずく職人が、もずく一本一本と対話する思いでもずくの特長を見極め精魂こめて洗い上げます。

  3. 製品

    流水で異物除去した「もずく」を選別台に乗せさらに熟練の職人が目視による選別を行います。
    しゃきっとした歯ざわりとまろやかな味わいを保たせるために匠の洗浄技術で洗い上げ、充分に水切りをした後に一袋ずつ真心込めて袋詰めさせて頂いております。

美と健康を美味しく創造する

弊社は、1971年創業から健康に寄与する「もずく」にいち早く着目し良質で美味しい「もずく」をお客様のもとへ届ける事にこだわり続けてきました。
「もずくの堀内」は、「健康だけ」、「美容に良いだけ」、「美味しいだけ」では、お客様のお役には立てないと考え、やはり「美容と健康に良く美味しい物を新しく創って行きたい」そんな想いで続けてきました。
美容と健康は、「一日にしてならず」。
そのため、続けていくことに意味があると思います。しかし、いくら美容と健康に良くても美味しくなくては、毎日続けていくことはできません。
そこで「美と健康を美味しく創造する」をモットーに、「もずくゼリー」などを開発してきました。
これからも、もずくの堀内は「美と健康を美味しく創造する」をコンセプトにより良い商品を開発し、お客様に「美と健康」をお届けし続けていきたいです。

健康管理士一般指導員の資格を取得いたしました。

「もずく」には、いろいろな良い成分が含まれており健康にもとても役立つ食品です。
「もずく」について情報発信していく上で、健康についての基礎的な知識がなければお客様に間違った情報をお伝えしかねない、という懸念から健康管理士の資格を2010年3月に取得いたしました。
勉強をしていく中で健康に関する知識や大切さを学び、より多くの方に健康になっていただきたいと思うようになりました。
もずくゼリーの開発時は、資格を取得する際に学んだ知識がとても役に立ち、開発をスムーズに行うことができました。これからもお客様のお役に立てるよう、商品開発はもちろんのこと、健康についての情報も発信していきたいと思います。