冬におすすめ
もずくゼリードレッシング ～ きのこ・ベーコンのサラダ ～
フコラルSのリンゴの風味香る爽やかなドレッシングとカリカリしたベーコンが香ばしいサラダです。
材料
- フコラルS20g
- ごま油・お酢大さじ1
- 塩・すりごま小さじ1/2
- おろしニンニク小さじ1/3
- 味の素・塩コショウ少々
- 舞茸・エノキ・ベーコン適宜
- オリーブ油適量
- お好みのサラダ食材適宜
作り方
- フコラルSを泡だて器などでよく混ぜて液状にして、ゴマ油・お酢・おろしニンニク・味の素・塩コショウを加え 混ぜ合わせる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。(これでドレッシング完成です。）
- カットしたベーコンと舞茸・エノキをオリーブオイルで炒めて軽く塩コショウで味付けする。
- 皿にお好みの野菜を盛り付け、炒めたキノコとベーコンをのせて ドレッシングをかけたら完成です。