冬におすすめ
もずくのサモサ風
ほくほくのジャガイモと歯ごたえとシャッキリの「一番採りもずく」を入れて作った、カレーの香りが食欲をそそるインドのスナックです。
材料
- 一番採りもずく30g
- ジャガイモ2個
- ウインナー2本
- 大葉2枚
- 餃子の皮10枚
- ニンニク(チューブ)小さじ1
- カレー粉こさじ2
- 粒マスタード小さじ1
- 塩コショウ適宜
作り方
- ニンニク,カレー粉,粒マスタード、塩コショウを混ぜA調味料を作る。
- ジャガイモを茹でてつぶす。
- もずく、ウインナー、大葉は細かく刻む。
- 手順2と3の材料を混ぜ、A調味料で味付けをする。
- 餃子の皮で包み、油で揚げる。 ※具材にチーズなどを一緒に包んでも、美味しく召し上がれます。